//(..U 3U..)//_( ^..^")\\ ..อยากจุ๊บทุกคนที่มาเยี่ยม!..

...

สลัดผักกุ้งทอด ราดน้ำสลัดสูตรเข้มข้นแบบง่ายๆ

วิธีทำกุ้งทอด

1. นำกุ้งสดปอกเปลือกที่สะเด็ดน้ำดีแล้วมาชุบแป้งโกกิ ตบแป้งออกไม่ให้แป้งบนกุ้งหนาเกินไป
2. ตั้งน้ำมันปริมาณพอท่วมตัวกุ้งเวลาทอด เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใช้ไฟอ่อนทอดจนกุ้งสุกเหลืองจึงนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 

วิธีทำหมูยอคั่วกรอบ

1. หมูยอฝานบาง(2มม.)หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส 200-250 กรัมตามชอบ
2. นำกระทะตั้งไฟ เช็ดน้ำมัน พอกระทะร้อน นำหมูยอลงไปคั่ว คอยกลับจนหมูยอเหลืองเกรียมนิดๆ ตักขึ้นพักไว้

วิธีทำน้ำสลัดสูตรเข้มข้นแบบง่ายๆ

• น้ำสลัดข้นแบบดั้งเดิม 300 กรัม 
• มัสตาร์ด 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
• พริกไทยดำบด 1/2 ชต.
• ผักชีพร้อมรากสับละเอียด 2 ต้น
• กระเทียมใหญ่สับละเอียด 2 กลีบ
• พริกชี้ฟ้าคว้านเมล็ดสับละเอียด 1 เม็ด
• หัวหอมแดงสับละเอียด 1/2 ชต.

1. ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เติมส่วนผสมอื่นๆลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดบาร์ของฉันประกอบด้วย..

• กุ้งทอด
• หมูยอคั่ว
• น้ำสลัดสูตรเข้มข้น
• แครอทขูดฝอย
• ข้าวโพดต้ม
• มะเขือเชอร์รี่
• หอมหัวใหญ่
• พริกหวานสีเหลือง
• แตงกวา
• ผักกาดแก้ว
• กรีนโอ๊ค
• แคนตาลูป
• แอปเปิ้ลฝานบาง(สำหรับใครไม่ชอบเปรี้ยวใส่แอปเปิ้ลช่วยให้น้ำสลัดกลมกล่อมขึ้นนะ)
• ท่านแม่แอบใส่ฝรั่งด้วย - .. -"

...

ความฝันยิ่งใหญ่เสมอ..แต่ไม่เคยทำให้ใครอิ่มท้องจนกว่ามันจะเป็นรูปเป็นร่าง

บางวัน คนเราก็ต้องการแค่อาหารง่ายๆกินอิ่มแบบนี้สักมื้อ ก่อนจะกลับไปสานฝันต่อในวันรุ่งขึ้น

...

กินอิ่มนอนหลับ

...